Τσάι του Βουνού. Νέο πρωτοποριακό προϊόν απο την Thesscafe και την OlympusHerbs

Η Thesscafe μαζί με την OlympusHerbs πρωτοπορούν και σας παρουσιάζουν το Τσάι του Βουνού (Βιολογικό προϊόν). Από τις κορυφές του Ολύμπου, την κατοικία των αρχαίων θεών φέρνουμε κοντά σας το βότανο που η χρήση του ήταν στην καθημερινή διατροφή του […]

Ρύθμιση μύλου άλεσης

Η άλεση είναι η κοπή του κόκκου καφέ σε μικρότερα κομμάτια έτσι ώστε να προσφέρει στο νερό μεγαλύτερη επιφάνεια για εκχύλιση. Η σωστή ρύθμιση του μύλου είναι πολύ σημαντική και πρέπει να γίνεται καθημερινά. Η πυκνότητα των αλεσμένων κόκκων σε […]

Σοκολάτα ζεστή ή κρύα είναι πειρασμός!

Οι ποσότητες κακάο που περιέχονται σε ένα ρόφημα ποικίλουν. Μία καλή αναλογία είναι να περιέχει το μείγμα πάνω από 30% κακάο. Για τη σωστή παρασκευή ζεστού ροφήματος σοκολάτας χρησιμοποιούμε γάλα πλήρες σε λιπαρά 3,5% και ο βρασμός δεν πρέπει να […]

Καθαρισμός Μύλου Άλεσης

Καθημερινός καθαρισμός Αδειάζουμε τον μύλο άλεσης και αποθηκεύουμε τους κόκκους και ξεχωριστά τον κομμένο καφέ σε ένα αεροστεγές δοχείο το οποίο τοποθετούμε σε ένα σκοτεινό και χωρίς υγρασία μέρος Καθαρίζουμε με πινέλο τους δοσομετρητές του κομμένου καφέ Καθαρίζουμε την καμπάνα […]

Καθαρισμός Μηχανής Espresso

Για την παρασκευή ενός ποιοτικού espresso σημαντικό ρόλο παίζει ο καθαρισμός και η συντήρηση του εξοπλισμού. Ακολουθώντας τις παρακάτω οδηγίες εξασφαλίζετε την μακροζωία του εξοπλισμού και την ποιότητα των εκχυλίσεων. Κάνουμε τυφλό κάθε βράδυ σε κάθε γκρουπ Βάζουμε τα κλείστρα […]

Νέες απολαυστικές γεύσεις σοκολάτας Choco Drop

Οι νέες απολαυστικές γεύσεις σοκολάτας Choco Drop με πραγματικά κομμάτια φράουλας, πορτοκάλι, φουντούκι και μοναδική γεύση caffeccino ήρθαν για να σας καταπλήξουν! Δεν έχετε παρά να τις δοκιμάσετε! Διαθέσιμο σε συσκευασία: 900 γρ

Το τέλειο κρύο αφρόγαλα σε 3 βήματα!

1. Τοποθετούμε κρύο γάλα στο κύπελλο που συνοδεύει το μίξερ. Χρησιμοποιούμε μόνο την αναγκαία ποσότητα για κάθε παραγγελία. 2. Αναδεύουμε με το μίξερ για 5 δευτερόλεπτα ελάχιστα κάτω απο την επιφάνεια του γάλακτος, διότι είναι πιο ελαφρύ και αποκτά εύκολα […]

Tips για ζεστό αφρόγαλα

Χρησιμοποιούμε κρύο γάλα και κρύο σκεύος Όσα περισσότερα λιπαρά έχει το γάλα τόσο καλύτερο αφρόγαλα θα φτιάξουμε